Французский бренд Cacao Barry существует с 1842 года и принадлежит швейцарской компании Barry Callebaut.
Под этим брендом выпускают высококачественные какао-продукты, шоколадные глазури, начинки и декоры.
В 1842 году предприниматель и ценитель шоколада Чарльз Барри решил отправиться в Африку и отыскать такие бобы какао, которые позволили бы ему создать идеальный шоколад для ценителей.
С тех пор Cacao Barry ежегодно отбирает лучшие партии бобов какао из разных стран. Вы найдете результат этих тщательных поисков в рецептах шоколадов Cacao Barry. Шоколатье, кондитеры, мастера выпечки по всему миру выбирают бренд Cacao Barry из-за его безупречной тонкости и превосходного вкуса и текстуры.