Callebaut (Кальбо) - бельгийский бренд. Основатель - пивовар Евгениус Кальбо из Визе (Бельгия), который в конце 19 века учредил предприятие, в 1911 начал производить шоколад, а в 1925 - и шоколадные глазури.
В 1996 году Callebaut объединилась с компанией Cacao Barry, своим прямым конкурентом из Франции, чтобы сформировать новую компанию, официально известную как Barry Callebaut, со штаб-квартирой в Цюрихе, Швейцария. В 2005 Barry Callebaut была отмечена как самый крупный поставщик шоколада в мире.
Под брендом Callebaut продают шоколад, который до сих пор готовят в лучших традициях бельгийского качества.