Діоксид титану, харчове білило E171, Sensient Food Colors, Німеччина, 100 г

Діоксид титану, харчове білило E171, Sensient Food Colors, Німеччина, 100 г

Діоксид титану (харчова добавка Е171) є безбарвними кристалами, що жовтіють при нагріванні. У промисловості барвник Е171 використовується у подрібненому стані у вигляді білого порошку. Діоксид титану не розчинний у воді. Хімічна формула добавки Е171: TiO2.

У харчових продуктах добавка Е171 вважається нешкідливою, хоча вдихання порошку у великій кількості небезпечне.

У харчовій промисловості діоксид титану застосовується як добавка Е171 - барвника-відбілювача.
Добавка Е171 дозволена для використання у харчових продуктах у багатьох країнах світу.

Залежно від бажаного результату відбілювання діоксид титану застосовують у пропорції 0,1-1%. За хімічними властивостями діоксид титану не розчиняється у воді, завдяки чому не засвоюється організмом та виводиться природним шляхом.