Готуємося до яскравого і смачного свята 🥚🐣🥚🐇🥚🐣🥚🐇🥚🐣
Фарбування яєць за допомогою куркуми, червоноголової капусти та каркаде.
Куркума - на 750 мл води 2 ст.л меленої куркуми. Залити куркуму окропом, дати настоятися 15 хв, додати 2 ст.л оцту, опустити варені яйця. В залежності від тривалості фарбування колір яйця буде змінюватися від блідо-жовтого до насичено-жовтого.
Червоноголова капуста - взяти пів головки капусти, нашинкувати кубіками, залити водою і проварити протягом 30 хв, додати 2 ст.л оцту. Опустити варені яйця. В залежності від тривалості фарбування колір яйця буде змінюватися від блакитного до насичено-синього.
Чай каркаде - залити 80 г каркаде 750 мл окропу. Настояти 15 хв, додати 2 ст.л оцту, опустити варені яйця. В залежності від тривалості фарбування, колір яйця буде змінюватися від світло-сірого до насичено-сірого.
Оцет ми додаємо для закріплення кольору і його яскравості.
Порада - беріть домашні яйця, вони мають товщу шкаралупу, варіть із сіллю 10 хв. Краще брати білі яйця, колір буде яскравішим.