Фундук (лісовий горіх, ліщина) бланшований, Туреччина, 100 р.
Турецький фундук. Ядро розміром 11-13 мм. У Туреччині виробляють близько 80% світового обсягу фундука. Сумарний обсяг експорту турецького фундуку перевищує 1 мільярд доларів на рік. Турецький фундук вважається найкращим у світі. Він має правильну форму, прекрасний колір та смак, а також велику кількість вільних радикалів жирних кислот (наприклад, олеїнову кислоту), що корисно для скелета та серця людини. Найвідоміші сорти турецького фундуку Giresun та Levant виростають на півночі Туреччини, в областях розташованих на узбережжі Чорного моря.