Барвники харчові водорозчинні насичені. Перевірені та рекомендовані виробником для підфарбовування печива макаронс, мастики, цукрового та вафельного паперу, айсингу, безе, меренги та ін. Концентровані, дають яскравий та соковитий колір.
Склад: Е142. Для професійного використання.
Інструкція:
відокремити малу частку від загального об'єму продукту, який треба пофарбувати;
додати барвник до цієї відокремленої частки;
ретельно перемішати цю суміш до повного розчинення барвника;
додати пофарбовану суміш до основної непофарбованої маси;
знову перемішати все до однорідності.
Застереження про передачу кольору: всі монітори різні. Світлина передає відтінки лише приблизно. Інтенсивність кольору у готовому продукті залежить від кількості доданого барвника