
Кандурины - пищевой перламутровый краситель, основой для которого является природные силикаты.
Кандурин "Красный янтарь" обладает нейтральным вкусом, устойчив к высоким температурам и низким температурам, а также к кислотным и щелочным средам.
Используется кандурин "Красный янтарь" в кондитерской промышленности для окрашивания таких изделий как шоколад, марципан, мороженое, печенье и др. Придает изделиям блеск и оттенок золота.
Кандурин "красный янтарь" расфсован в баночки по 5 г.