Стружка круна кокосова (чіпси, слайси) - один із продуктів переробки плода стиглого кокосу. Використовується для кондитерського декору та додавання до готових страв. Виготовляється із свіжої м'якоті кокоса, потім сушиться за високої температури. Жирність – 65%.