Адреса: Україна, Дніпро
Мобільний: (067) 255-57-98 (інтернет-магазин)
Мобільний: (050) 980-49-17 (інтернет-магазин)
Мобільний: (050) 980-49-41 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобільний: (067) 255-57-10 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Email: tricolad@ukr.net
Українська Укр
Російська Рус
Головна Інгредієнти кондитерські Горіхи, зерна, боби: цілі та подрібнені Борошно, крихта, стружка Мигдалеве борошно NutFarine (вищий ґатунок, дрібний помел), Україна, 200 г

Мигдалеве борошно NutFarine (вищий ґатунок, дрібний помел), Україна, 200 г

Артикул: 01561/200
Виробник: NutFarine, Україна
В наявності
Рейтинг: 4,33 (Голосів: 6)

Мигдалеве борошно NutFarine (вищий ґатунок, дрібний помел), Україна, 200 г

Мигдалеве борошно кондитери іноді готують самостійно.
Але повірте, це дуже енерговитратне і недешеве дійство. Адже для цього потрібно:

1) знайти якісний горіх за нормальною ціною, що при малих обсягах проблематично;
2) перебрати мигдаль;
3) промити його та кілька разів обдати окропом, інакше плівка не зніметься;
4) зняти плівку (!) ... з кожної мигдалини ... вручну (((
5) потім кісточки необхідно просушити (якщо в духовці або на сковороді, то так, щоб не зіпсувати, якщо під сонечком - то дуже довго, іноді близько тижня, піклуючись про те, щоб його не з'їли діти або не зіпсували комахи);
6) обсмажити, при необхідності;
7) змолоти дрібно, що в кавомолці або домашньої млині вийде з великими втратами. Крім того, необхідно пам'ятати, що замість борошна може вийде горіхова паста.

Але тепер в цьому складному алгоритмі немає необхідності. Нарешті, маємо українське готове мигдалеве борошно відмінної якості. Воно досить дрібне, чисте, без домішок. Виробляється у Дніпрі, але за якістю та ціною перевершує сорти борошна відомих європейських брендів.

Мигдалеве борошно використовується у кондитерській справі широко - для загущування, для ніжності у випічці, для запобігання пересиханню, тощо. Мигдалеве борошно додають у тісто різних рецептур, щоб отримати приємний аромат і смак.

Мигдалеве борошно містить в собі всі корисні компоненти, що містяться в кісточці стиглого горіха.

Ми відправляємо миндалеве борошно по Україні, продаємо гуртом і в роздріб.

 

Відгуки про товар (10)
Андрей 18 лютого 2016 р. 21:50
Очень хорошая мука, не ожидал от украинского производителя такого превосходного качества
Ирина 12 квітня 2016 р. 14:44
Беру эту муку для макарошек постоянно. Мука пока не подводила... тьфу, тьфу, тьфу
Юлия 15 вересня 2017 р. 23:31
Я разочарована...мука даже не хотела просеюватся, настолько был грубый помол...макарошки не получились идеальными...
Триколад 17 вересня 2017 р. 14:16
Юлия, не спешите с выводами. Мы в своей муке уверенны на 100%, поскольку сами производим и продаём макаронсы. Объёмы продаж этой муки очень приличные, на ней работают несколько крупных кондитерских. Свяжитесь с нами по телефону, чтобы разобраться в вашей проблеме. Или сбросьте свой номер нам на мейл
Олена 9 жовтня 2018 р. 22:05
Хороший продукт.Дякую магазину за сервіс.
Ліля 30 січня 2019 р. 20:26
дуже хороша мука, рекомендую
Триколад 2 лютого 2019 р. 19:38
Дякуємо, Олено. Дякуємо, Ліліє. Не забувайте, будь ласка, оцінювати продукт.
Карина 10 лютого 2020 р. 11:14
Покупая муку украинского производства, немного опасалась..Так как часто слышала, что может быть с отходами, крупная, сырая и тд..Чаще всего приходилось муку заказывать из Киева, производства США. Так вот, рискнула и купила в этот раз украинскую (200г)..Девочки, мука реально крутого качества, мелкая, сухая (из США в последний раз была влажная и пришлось сушить). Удобная фасовка. Чистая, отходов вообще не было! Использовала для торта "Дакуаз"..для Макарон не пробовала, но думаю она также отлично подойдёт. В следующий раз закажу фасовку по больше, надеюсь новые партии будут такими же хорошими. Спасибо, Триколад за оперативную доставку и бомбезную упаковку))
Елена 13 березня 2021 р. 20:58
Идеальная мука для macarons от украинского производителя!!!
Триколад 14 березня 2021 р. 14:13
Спасибо, что даёте обратную связь. Мука, действительно, хорошая. Многим подходит для макаронс с первого раза.
Супутні товари