Адрес: Украина, Днепр
Мобильный: (067) 255-57-98 (интернет-магазин)
Мобильный: (050) 980-49-17 (интернет-магазин)
Мобильный: (050) 980-49-41 (магазин в Днепре на пр. Поля, 66)
Мобильный: (067) 255-57-10 (магазин в Днепре на пр. Поля, 66)
Email: tricolad@ukr.net
Украинский Укр
Русский Рус
Главная Ингредиенты кондитерские Орехи, зёрна, бобы: целые и измельченные Мука, крошка, стружка Миндальная мука (высший сорт, мелкий помол), Украина, 1 кг

Миндальная мука (высший сорт, мелкий помол), Украина, 1 кг

Артикул: 01561
Производитель: Украина
В наличии

Миндальную муку многие готовят самостоятельно. Но поверьте, это очень энергозатратное и недешевое мероприятие. Ведь для этого нужно:

1) найти хороший орех по хорошей цене, что при малых объёмах проблематично;
2) перебрать миндаль;
3) промыть его и несколько раз обдать крутым кипятком, иначе шкурка не снимется;
4) снять с орехов кожуру (!)... с каждого... вручную (((
5) затем орех необходимо просушить (если в духовке или на сковороде, то так, чтобы не испортить; если под солнышком - то очень долго, иногда около недели, заботясь о том, чтобы его не съели домашние или не испортили насекомые);
6) обжарить, при необходимости;
7) смолоть мелко, что в кофемолке или домашней мельнице получится с большими потерями. Кроме того, необходимо помнить, что при долгом измельчении вместо муки может получится ореховая паста.

Но теперь в этом сложном алгоритме нет необходимости. Наконец-то, в продажу поступила миндальная мука отменного качества. Она достаточно мелкая, чистая, без примесей. Производится в Украине, но по качеству и по цене превосходит те сорта муки известных европейских брендов, которые импортируются сюда.

Миндальная мука используется в кондитерском деле широко - она позволяет добиться более густой консистенции масс, делает выпечку нежной, не даёт ей пересохнуть. Миндальную муку добавляют в тесто различных рецептур, чтобы получить приятный аромат и вкус.

Миндальная мука содержит в себе все полезные компоненты, содержащиеся в ядре ореха.

Мы отправляем миндальную муку по Украине и продаем оптом и в розницу в Днепропетровске в магазине "Триколад" на пр. Кирова, 66.

Отзывы о товаре (0)