Взрывная карамель Dorsogna Dolclarla 250 г
Взрывная карамель – ингредиент молекулярной кухни созданный путем смешивания сахара и диоксида углерода. Когда сахар растворяется, то высвобождаются пузырьки газа и происходит стреляющий или щелкающий звук во рту.
Состав: сахар,сироп глюкозы,лактоза, диоксид Е290, рисовый крахмал.