Наппаж (глазур) абрикос "Армоні Класік Бріант", Puratos, Бельгія, 500 г
Армоні Класік Бріант - глазур абрикосова для обробки хлібобулочних та кондитерських виробів. Підходить для "леопарду".
Спосіб застосування: глазур розбавити з 30 - 60% холодної води, залежно від виробу. Перемішуючи, підігріти до 70 градусів за Цельсієм. Глазур наносять пензликом або пульверизатором, після чого дають виробу остіти. Застівання відбувається не більше 10 хвилин.
Зберігати у сухому місці (відносна вологість повітря макс. 70%) при температурі макс. 20 градусів Цельсія.
Після отримання порцій гелю добре закрийте відро!