Адреса: Україна, Дніпро
Мобільний: (067) 255-57-98 (інтернет-магазин)
Мобільний: (050) 980-49-17 (інтернет-магазин)
Мобільний: (063) 875-42-19 (інтернет-магазин)
Мобільний: (050) 980-49-41 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобільний: (067) 255-57-10 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобільний: (093) 299-81-75 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Email: tricolad@ukr.net
Укр
Рус
Головна Інгредієнти кондитерські Харчові добавки Пектин Пектин E440ii Fruit Pectin NH Nappage (термооборотний), Sosa, Іспанія, фасування 1 кг

Пектин E440ii Fruit Pectin NH Nappage (термооборотний), Sosa, Іспанія, фасування 1 кг

Артикул: 36822/1
Виробник: Sosa, Іспанія
Категорія: Пектин
Немає в наявності

Пектин E440ii Fruit Pectin NH Nappage (термооборотний), Sosa, Іспанія, фасування 1 кг

Пектин Fruit Pectin NH Nappage – це желюючий агент для отримання термооборотного гелю.

Особливість пектину Fruit Pectin NH Nappage у тому, що він при нагріванні розчиняється, а при охолодженні – застигає. Оборотність пектину дозволяє експериментувати з текстурою кондитерської маси, перетворюючи її або в рідину, або в желе. Тому пектин Fruit Pectin NH Nappage підходить для глазурів, десертних соусів, желеподібних покриттів та желе (як самостійної страви, так і у вигляді прошарку для тортів).

Доза: приблизно 8-15 г / кг маси.

Інгредієнти: фруктовий амідований пектин E440ii, стабілізатор: пірофосфат натрію Е450і, декстроза, регулятор кислотності: ортофосфат кальцію E341iii.

  • Калорійність – 60 Ккал /260 кДж
  • Жири – 0 г, насичені жири - 0 г
  • Вуглеводи -14 г
  • Цукор - 14 г
  • Протеїни – 2 г
  • Клітковина - 52 г
  • Сіль - 5,4 г

Термін зберігання – 24 місяці. Без ГМО.

Відгуки про товар (0)

Триколад - товари для кондитерів по всій Україні

Наш інтернет магазин робить доставку в будь яке місто України, зокрема в наступні міста: