Альбумин EWPHW3 порошок яичного белка, Parmovo, Италия, 20 кг

Альбумин EWPHW3 порошок яичного белка, Parmovo, Италия, 20 кг

Описание: натуральный яичный белок, который был получен из проверенного яйца курицы после разрушения скорлупы, извлечения желтка, сахара, высушивания и пастеризации. Пригоден для приготовления пищи. Образует хорошую пену. Имеет вид пудры кремово-белого цвета с типичным яичным запахом и естественным белковым вкусом

Уровень pH 7+/-1,5
1478 кДж / 348 ккал
Белки 85 г,  Жиры 0,1 г,  Углеводы 2 г, Холестерин 18 мг

Как использовать: чтобы получить примерно 800 г жидкости яичного белка (эквивалент 25 яиц) нужно развести 100 г альбумина в 700 г воды. Для профессионального использования.

Ингредиенты: 100% белок из яйца курицы. Без ГМО.

Упаковка: мешок

Транспортировка: температура окружающей среды
Хранение: сухое место при комнатной температуре
Срок хранения: 48 месяцев после даты производства при правильном хранении при правильном хранении