Готовимся к яркому и вкусному празднику 🥚🐣🥚🐇🥚🐣🥚🐇🥚🐣
Окраска яиц с помощью куркумы, краснокочанной капусты и каркаде.
Куркума - на 750 мл воды 2 ст.л молотой куркумы. Залить куркуму кипятком, дать настояться 15 мин, добавить 2 ст.л уксуса, опустить вареные яйца. В зависимости от продолжительности окрашивания цвет яйца будет меняться от бледно-желтого до насыщенно-желтого.
Краснокочанная капуста - взять пол головки капусты, нашинковать кубиками, залить водой и проварить в течение 30 мин, добавить 2 ст.л. уксуса. Опустить вареные яйца. В зависимости от продолжительности окрашивания цвет яйца будет меняться от голубого до насыщенно-синего.
Чай каркаде - залить 80 г каркаде 750 мл кипятка. Настоять 15 мин, добавить 2 ст.л. уксуса, опустить вареные яйца. В зависимости от продолжительности окрашивания, цвет яйца будет меняться от светло-серого до насыщенно-серого.
Уксус мы добавляем для закрепления цвета и его яркости.
Совет - берите домашние яйца, они имеют более толстую скорлупу, варите с солью 10 мин. Лучше брать белые яйца, цвет будет ярче.