Главная › Кондитерский инвентарь › Формы металлические › Прямоугольники, квадраты › Форма кондитерская "Квадрат", 100 х 100 мм, высота 20 мм

Форма кондитерская "Квадрат", 100 х 100 мм, высота 20 мм

Артикул: 10010020

Производитель: Триколад, Украина

Категория: Прямоугольники, квадраты

В наличии

115 грн.

Уведомить о снижении цены

Кол-во

Форма металлическая. Квадрат 100 х 100 мм, высота 20 мм

Квадрат (100 х 100 мм, высота 20 мм), из нержавеющей пищевой стали высокого качества. Прочный гладкий сварной шов встык. Ручная работа. Форма изготовлена по спецзаказу, продаётся только в магазинах "Триколад".

Форма используется для формирования изделий, заливки муссов, выпечки полуфабрикатов.
Часто используемое в кондитерском производстве профессиональное приспособление для вырезания, ограждения при формировании, выпекания и сборки заготовок будущих тортов, пирогов, кондитерских изделий.

Углы прямые, слегка скругенные сгибом для лучшей отделяемости готового изделия.
Форма фабричная, выполнена из нержавеющей пищевой стали. Материал не вступает в реакцию с ингредиентами при высоких и низких температурах. Есть прочный аккуратный сварной шов встык.

Преимущества формы:

выдерживает высокие и низкие температуры
легко чистится
готова к работе, не требует сборки
срок реализации и использования формы не ограничен

Рекомендации:

используйте жиры или пергамент для лучшего результата при выпекании
не храните и не используйте форму под деформирующей нагрузкой
не храните вблизи работающих индукционных и электрических печей (могут появиться раковины)

Материал: нержавеющая сталь

Производитель: Украина