Адрес:
Україна, Дніпро
Мобильный:
(067) 255-57-98 (інтернет-магазин)
Мобильный:
(050) 980-49-17 (інтернет-магазин)
Мобильный:
(063) 875-42-19 (інтернет-магазин)
Мобильный:
(050) 980-49-41 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобильный:
(067) 255-57-10 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобильный:
(093) 299-81-75 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Email:
tricolad@ukr.net
Укр
Рус
Формы силиконовые
Сортировать по:
Артикул: Н-HJ-726
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд для формирования кондитерских масс и тиражирования изделий
В наличии
72 грн.
Артикул: 07523
Производитель: Украина
Категория:
Формы силиконовые
Гибкая объемная форма из пищевого силикона. Используется для работы с шоколадом и мастикой
В наличии
219 грн.
Артикул: 08030
Производитель: Украина
Категория:
Формы силиконовые
Гибкая объемная форма из пищевого силикона. Используется для работы с шоколадом и желе
В наличии
725 грн.
Артикул: 08028
Производитель: Украина
Категория:
Формы силиконовые
Гибкая объемная форма из пищевого силикона. Используется для работы с шоколадом и желе
В наличии
725 грн.
Артикул: TMC198043
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд для формирования кондитерских масс и тиражирования изделий
В наличии
135 грн.
Артикул: YS-0054
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд для формирования кондитерских масс и тиражирования изделий выпеканием, отстаиванием, замораживанием
В наличии
155 грн.
Артикул: YS-0044
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд для формирования кондитерских масс и тиражирования изделий выпеканием, отстаиванием, замораживанием
В наличии
158 грн.
Ракушка 42 х 33 х 10 мм (мадлен 15 ячеек) Форма силиконовая, планшет 290 х 170 х 15 мм. Китай, 1 шт.
Артикул: YS-0050
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд для формирования кондитерских масс и тиражирования изделий выпеканием, отстаиванием, замораживанием
В наличии
158 грн.
Артикул: 002095
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый коврик - противень с низким бортиком
В наличии
95 грн.
Артикул: 000552
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд для формирования кондитерских масс и тиражирования изделий
В наличии
269 грн.
Артикул: HH-216
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовая форма для пирогов, кексов, кулинарных масс. Гибкая, с ободком +17 мм. Цвет в ассортименте
В наличии
105 грн.
Артикул: D0931X22X3
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовая форма для бисквитов и начинок. Для работы в диапазоне температур от - 40 до + 230 С
В наличии
135 грн.
Артикул: D0859X14X2
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовая форма для бисквитов и начинок. Для работы в диапазоне температур от - 40 до + 230 С
В наличии
85 грн.
Артикул: D0859X16X2
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовая форма для бисквитов и начинок. Для работы в диапазоне температур от - 40 до + 230 С
В наличии
95 грн.
Артикул: D0860X18X2
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовая форма для бисквитов и начинок. Для работы в диапазоне температур от - 40 до + 230 С
В наличии
99 грн.
Артикул: D0861X20X2
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовая форма для бисквитов и начинок. Для работы в диапазоне температур от - 40 до + 230 С
В наличии
125 грн.
Артикул: D0862X22X2
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовая форма для бисквитов и начинок. Для работы в диапазоне температур от - 40 до + 230 С
В наличии
125 грн.
Артикул: SNS-3143
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд (текстурный мат) для декорирования тортов орнаментами из гибкого айсинга
В наличии
45 грн.
Артикул: SNS-3115
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд (текстурный мат) для декорирования тортов орнаментами из гибкого айсинга
В наличии
49 грн.
Артикул: SNS-2386
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд (текстурный мат) для декорирования тортов орнаментами из гибкого айсинга
В наличии
65 грн.
Артикул: SNS-3142
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд (текстурный мат) для декорирования тортов орнаментами из гибкого айсинга
В наличии
69 грн.
Артикул: SNS-2387
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд (текстурный мат) для декорирования тортов орнаментами из гибкого айсинга
В наличии
85 грн.
Артикул: TMC184426
Производитель: Китай
Категория:
Формы силиконовые
Силиконовый молд для формирования кондитерских масс и тиражирования изделий
В наличии
145 грн.
Силиконовые формы для кексов, мафинов и капкейков
Небольшой кекс, мафин, капкейк, тарталетка под пирожное-корзина – все эти изделия могут готовиться в подобных формах. Раньше формы под эти изделия были преимущественно металлическими или керамическими. В последнее время популярность приобретают их силиконовые современные аналоги. Они имеют много преимуществ: не дерутся, не повреждают хрупкие поверхности на кухнях, хорошо сохраняются, не требуют дополнительной обработки жиром или бумажных капсул.Считается, что в силиконовых формах выпечка получается более аппетитная, однородная, безопасная, хорошо держит форму, не пригорает. В металлических формах – выпечка более рыхлая, но подвержена деформациям и пригоранию. Для выпечки сложных фигурных изделий (кексы с ребристым бортом, сердца, цветочки) лучше подходит силикон. Из него проще доставать изделие. Силикон удобнее чистить, проще мыть. Ведущие производители силиконовых форм для кексов поддерживают их наличие для оперативной замены испорченных форм.
Какие бывают формы для выпечки кексов
По размерам:
- большие кесницы (от 1 кг, под разрезку на порции)
- средние кексницы (от 200 г до 1 кг)
- малые порционные формы для кексов на одного человека (от 30 до 200 г)
По материалу:
- металлические (пищевая сталь, алюминий и их сплавы, бронза)
- керамические (винтажные или стилизованные под винтаж)
- силиконовые формы для кексов (профессиональные или домашние)
- бумажные (самостоятельные, вспомогательные, декоративные)
По форме:
-
простые геометрические формы (круг, квадрат, треугольник);
- сложной геометрии, фигурные (с отверстиями посередине, в форме сердца, силуэты животных)
По конструкции:
- Без пресс-крышки
- С пресс-крышкой
- Разъемные
- Раздвижные
Какие формы для выпечки кексов и мафинов относятся к премиуму сегменту?
Подавляющее количество современной продукции – это китайский ширпотреб. Среди профессионалов особенно ценятся итальянские формы для выпечки кексов известных брендов – Силикомарт, Павони, Мартелато. Такие формы служат гораздо дольше, но и стоят соответственно.У «Силикомарта» существует большой каталог, удобный каталог продукции, информативный сайт и видео-канал поддержки потребителей. Каждая форма в каталоге имеет неизменный артикул, описание размеров ячеек и их объема в миллилитрах. В ассортименте «Силикомарта» - множество молдов разной геометрии и принадлежности к региону или традиции: сферы и полусферы, пирамидки, кубики, помпонетки, саварины, тарталетки, овалы, бабы, маффины, цилиндры, бриллианты, флорентины, мадд , пандорино, вулканчики, гугельхоффы.
Кроме того, современные технологии 3D-печати или программного проектирования позволяют разрабатывать уникальные формы для выпекания под индивидуальный заказ отдельной кондитерской. Такие формы стоят дорого.
Цены на силиконовые формы для выпечки кексов и мафинов в Украине.
Самая дешевая силиконовая форма для выпечки кексов может стоить 5 грн. Дешевле – только бумажные формочки для выпечки или декора кексиков. Средняя цена на китайские силиконовые формы для кексов будет колебаться от 100 до 200 грн. Самыми дорогими из серийных будут формы известных европейских брендов – от 250 до 500 грн.Где купить силиконовые формы для кексов в Днепре и Киеве
Силиконовые формы для выпечки кексов можно выбрать и купить в магазине «Триколад». Здесь можно найти формы для кексов среди более 260 позиций в ассортименте. Опытные продавцы и кондитеры предоставят консультацию, какую форму лучше выбрать для профессионального или домашнего использования. Каждый день магазин отправляет посылки по всей Украине. В крупнейшие города Украины (Киев, Харьков, Одесса, Львов, Запорожье, Кривой Рог, Николаев, Винница, Чернигов, Полтава) посылки едут один – два дня.Интернет магазин Триколад
товары для кондитеров по всей Украине
Компания "Триколад" предлагает разные товары для кондитеров (ингредиенты, инвентарь, упаковка), проводит обучающие мастер-классы для специалистов и любителей. Основное направление деятельности – оптово – розничная торговля ингредиентами для производства шоколадных конфет и различных десертов на основе какао-продуктов. Для оптовых покупателей, ресторанов и кафе, сетей магазинов действуют скидки и партнерские программы.
В интернет-магазине для кондитеров "Триколад" можно купить самые необходимые ингредиенты и инвентарь: Кондитерские пищевые красители, гелевые красители и сухие, водо и жирорастворимые, наборы гелевых красителей Все для приготовления популярных макаронс: мигдальные муки , наконечники и мешки кондитерские. Мастика, марципан и айсинг.
Какао-продукты (какао-порошок, тертый какао, масло какао, бобы, кондитерский шоколад, кондитерские массы на основе шоколада). Агар-агар, пектин, желатин, разрыхлители, ароматизаторы. Декоры для кондитерских изделий: сахарная и шоколадная посыпка, цветы ручной работы. Разнообразный инвентарь: катера, вырубки, молды, лопатки, насадки, скалки, мать, моделирующий инструмент. Замороженные фрукты и ягоды. Силиконовые и металлические формы для выпечки. Картонная и пластиковая упаковка.