Адрес: Україна, Дніпро

Мобильный: (067) 255-57-98 (інтернет-магазин)

Мобильный: (050) 980-49-17 (інтернет-магазин)

Мобильный: (063) 875-42-19 (інтернет-магазин)

Мобильный: (050) 980-49-41 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)

Мобильный: (067) 255-57-10 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)

Мобильный: (093) 299-81-75 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)

Email: tricolad@ukr.net

Укр

Рус

Главная › Ингредиенты кондитерские › Глазури, гели, покрытия › Глазури и покрытия шоколадные › Глазурь черная Master Martini "Caribe fondente dischi", 1 кг

Глазурь черная Master Martini "Caribe fondente dischi", 1 кг

Артикул: AX39CT

Производитель: Master Martini, Италия

Категория: Глазури и покрытия шоколадные

В наличии

238 грн.

Уведомить о снижении цены

Кол-во

Глазурь черная Master Martini "Caribe fondente dischi", 1 кг

Лауриновая глазурь для покрытия кондитерских изделий. Тёмная. В форме дисков диаметром около 16 мм. Не требует темперирования. C высокой температурой плавления. Может использоваться для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов.

Кондитерской глазурью называется глазурь на основе заменителей какао-масла лауринового (ЛЗКМ) и нелауринового (НЛЗКМ) типа. Кондитерские глазури более дешевые, так как дорогостоящее какао-масло заменяют растительным жиром. При производстве изделий с применением кондитерских глазурей не нужна стадия темперирования. В отличие от глазури, настоящий шоколад изготавливается с использованием тертого какао и какао-масла, получаемых при обработке какао-бобов.

Описание глазури Master Martini "Caribe fondente dischi":

Лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков. Заменитель черного шоколада. Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.

Ингридиенты:
сахар, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизаторы.
Информация для потребителя:
для получения глазури диски расплавить на водяной бане при температуре 45°С.

Хранение:
при температуре не более 20°С в сухом месте.

При хранении и транспортировке допускается "поседение" поверхности продукта, при этом вкусовые и качественные свойства не изменяются.

Срок годности:
12 (двенадцать) месяцев.

Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.