Глазурь кондитерская оранжевая в монетах "Апельсин", "Мир" (Украина), 100 г

Глазурь кондитерская оранжевая в монетах "Апельсин", "Мир" (Украина), 100 г

Лауриновая глазурь для декора кондитерских изделий. Желтая,  вкус ванильный. Не требует темперирования. C высокой температурой плавления. 

Кондитерской глазурью называется глазурь на основе заменителей какао-масла лауринового (ЛЗКМ) и нелауринового (НЛЗКМ) типа. Кондитерские глазури более дешевые, так как дорогостоящее какао-масло заменяют растительным жиром. При производстве изделий с применением кондитерских глазурей не нужна стадия темперирования. В отличие от глазури, настоящий шоколад изготавливается с использованием тертого какао и какао-масла, получаемых при обработке какао-бобов.

Ингридиенты:

Сахар, жир кокосовый, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы "Ванилин", "Апельсин", пищевой краситель.

Хранение:
при температуре не более 20°С в сухом месте.

Срок годности:
12 (двенадцать) месяцев.