Корица в трубочках-палочках (кассия), 50 г

Корица в трубочках-палочках (кассия), 50 г

Пряность. Природный антиоксидант.
50 гр корицы  - примерно 10 палочек.

Корицу (из семейста лавровых) выращивают в течение двух лет, потом срезают под корень.
После этого на следующий год дерево дает около десятка новых побегов.
С них срезают кору, которая сушится.
При высыхании кора скручивается в трубочки-свитки, которые режут на куски длиной по 5-10 см.