Порошок какао 10/12, Gerkens, Нидерланды - Германия, 200 г

Порошок какао 10/12, Gerkens, Нідерланди - Германія, 200 г

Хорош и для напитка, и для выпечки, и для мороженого. По цвету - чуть светлее испанского порошка Natra Cacao. В выпечке будет давать менее "горелый" цвет. В сорбетах и мороженом - не комкуется, не горчит, не слоит.
Алкализированный порошок какао, жирность 10 - 12%.

Показатель кислотности PH 7,0. Степень измельчения 99,8%.
Без ГМО. Бобы из Кот д’Ивуар.
Фасовка 200 г  - зип-пакет.
Заводская упаковка - 25 кг.