Шоколад чёрный без сахара, "Natra Cacao", 61 % какао, 1 кг

Шоколад чёрный без сахара, "Natra Cacao", 61 % какао, 1 кг

Производитель - Natra Cacao (Испания). В дисках. Изготовлен из качественных какао бобов без применения пальмовых жиров. Без ГМО.
Минимальное содержание какао-содержащих - 56 %, какао масла - 33 %.
Сахарозаменитель мальтитол на 15 - 25 % менее сладок, чем сахароза, обладает почти такими же свойствами, но менее калориен, не так опасен для зубов, меньше влияет на содержание глюкозы в крови.
Упаковка  1 кг - крафт-пакет
Используется для:
шоколадных фонтанов, благодаря своей повышенной текучести;
литья шоколадных фигурок любой сложности и размеров;
изготовления и покрытия кондитерских изделий;
создания вкусных и красивых шоколадных конфет.
Шоколад в дисках. Готов к употреблению. Для дальнейшего использования в кондитерских целях необходимо темперировать.
 Производитель: компания «Natra cacao», Испания.

При хранении и транспортировке допускается "поседение" поверхности шоколада, при этом вкусовые и качественные свойства не изменяются. "Поседение" устраняется после темперирования шоколада.