Шоколад черный Buttons dark 72% (диски) Cargil, 10 кг

Шоколад черный Buttons dark 72% (диски) Cargil, 10 кг

Профессиональный черный кондитерский шоколад. Сильный вкус и запах какао.
Требует темперирования, отлично плавится, тонко выливается. Имеет шелковистую текстуру. Незаменим для приготовления глазурей. Идеален для приготовления корпусных конфет и отливки фигурок любой сложности.

Состав:
какао тертое – 29%
какао-паста - 43%
сахар – 25,5%
эмульгатор - лецитин соевый, натуральный ванильный ароматизатор, может содержать молоко.

Размер дисков - 21 мм.

Производитель: 
Cargill, Cargill Cocoa & Chocolate, Бельгия. (Каргил, каргил Какао и Шоколад)
Страна происхождения какао бобов - Кот-д'cosin (Берег Слоновой Кости)

Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре от +12 до + 20 С и относительной влажности воздуха не более 70%. Избегать хранения продукта вместе с товарами, содержащими резкий запах. Избегать попадания прямых солнечных лучей и тепла.

Срок годности: 2 года. На момент приобретения уточняйте актуальный срок для партии реализации.

При хранении и транспортировке допускается "поседение" поверхности шоколада, при этом вкусовые и качественные свойства не изменяются. "Поседение" устраняется после темперирования шоколада.
Не рекомендуем заказывать позицию с доставкой в почтомат (в летнюю жаркую пору).