Шоколад молочный Valrhona Kidavoa, 250 г (фасовка)

Двойная ферментация отборочных мадагаскарских бобов в банане. Kidavoa обладает сильным характером с богатым и сложным вкусом молочного шоколада. Его молочные нотки, отчетливо обогащенные терпким прикосновением, медленно открывают фруктовые ароматы. В свою очередь они продолжаются более пряными солодовыми нотами, которые в финале постепенно меняются на горький вкус какао.
Оригинальная упаковка в виде пластикового тубуса - это не только удобный вариант для хранения и транспортировки шоколада.
Рекомендации по применению: покрытие, формовка, отливка плиток, муссы, ганаши и кремы, мороженое и сорбеты.
Упаковка заводская: 5 кг
Фасовка: 250 г
Производитель: Varlhona
Страна производитель: Франция