Трафареты, шаблоны
Кондитерские трафареты помогут легко и быстро украсить десерт. Они были разработаны специально для экономии времени и стандартизации процесса декорирования. Кондитерские шаблоны высечены из пищевого пластика на специальном станке таким образом, чтобы количество перегородок-креплений было минимально возможным.
Шаблон из тонкого пищевого пластика гораздо дешевле специальных матов для айсинга и металлических трафаретов. Пользоваться приспособлением весьма просто:
- Прикладываем трафарет к поверхности десерта или крепим его над изделием при помощи подручных средств (например, используя кондитерское кольцо).
- Наносим рисунок (тампонируем краской, сыпем пудру или иное).
- Снимаем трафарет и, при необходимости, вручную закрашиваем следы-пустотки от перепонок шаблона.
Если трафарет повредился, можно заказать аналогичный новый, и стандарты вашей кухни останутся незыблемыми.
Интернет магазин Триколад
товары для кондитеров по всей Украине
Компания "Триколад" предлагает разные товары для кондитеров (ингредиенты, инвентарь, упаковка), проводит обучающие мастер-классы для специалистов и любителей. Основное направление деятельности – оптово – розничная торговля ингредиентами для производства шоколадных конфет и различных десертов на основе какао-продуктов. Для оптовых покупателей, ресторанов и кафе, сетей магазинов действуют скидки и партнерские программы.
В интернет-магазине для кондитеров "Триколад" можно купить самые необходимые ингредиенты и инвентарь: Кондитерские пищевые красители, гелевые красители и сухие, водо и жирорастворимые, наборы гелевых красителей Все для приготовления популярных макаронс: мигдальные муки , наконечники и мешки кондитерские. Мастика, марципан и айсинг.
Какао-продукты (какао-порошок, тертый какао, масло какао, бобы, кондитерский шоколад, кондитерские массы на основе шоколада). Агар-агар, пектин, желатин, разрыхлители, ароматизаторы. Декоры для кондитерских изделий: сахарная и шоколадная посыпка, цветы ручной работы. Разнообразный инвентарь: катера, вырубки, молды, лопатки, насадки, скалки, мать, моделирующий инструмент. Замороженные фрукты и ягоды. Силиконовые и металлические формы для выпечки. Картонная и пластиковая упаковка.