Адрес:
Україна, Дніпро
Мобильный:
(067) 255-57-98 (інтернет-магазин)
Мобильный:
(050) 980-49-17 (інтернет-магазин)
Мобильный:
(063) 875-42-19 (інтернет-магазин)
Мобильный:
(050) 980-49-41 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобильный:
(067) 255-57-10 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобильный:
(093) 299-81-75 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Email:
tricolad@ukr.net
Укр
Рус
Загустители
Сортировать по:
Артикул: 007202
Производитель: Dr.Oetker, Германия
Категория:
Загустители
Желфикс 1:3 Dr.Oetker, 25 г
Имеет высокую желирующую способность, благодаря содержанию пектина.
В наличии
39 грн.
Артикул: 018257
Производитель: Dr.Oetker, Германия
Категория:
Загустители
Желфикс 1:2 Dr.Oetker, 20 г
- время варки составляет всего лишь 3 минуты
- сохраняет естественный вкус и цвет фруктов (витамины)
- не требует стерилизации банок.
Желфикс 1:2 Dr.Oetker - желирующее средство, экономящее сахар, рассчитано на 1 кг фруктов и 0,5 кг сахара.
Срок хранения: 24 месяца.
Масса нетто: 20 г
В наличии
36 грн.
Артикул: 002263
Производитель: Dr.Oetker, Германия
Категория:
Загустители
Загуститель для сливок, Dr.Oetker, 8 г
Простое приготовление за 5 мин. (добавить к жидким сливкам и взбить миксером).
Долгое время поддерживает пышную форму сливок.
Не имеет запаха и послевкусия.
1 упаковка рассчитана на 0,25 литра сливок (четкая дозировка).
Невысокая конкуренция в сегменте.
В наличии
7 грн.
Артикул: I50CMC
Производитель: ЗИА, Украина
Категория:
Загустители
КМЦ YERO colors - это светло-бежевый, легкий порошок, используемый как загуститель, стабилизатор вкуса и вязкости. КМЦ ваш помощник в приготовлении мастики, зефира, мармелада, крема и других сладких шедевров.
Сделайте вашу собственную сахарную пасту для моделирования цветов и фигурок: вмешайте пол чайной ложки (5 г) продукта на 0,5 кг кондитерской мастики и подождите примерно один час.
Срок годности 12 месяцев
Фасовка: 50г.
В наличии
84 грн.
Артикул: I50XAN
Производитель: ЗИА, Украина
Категория:
Загустители
Ксантановая камедь функционирует подобно желатину, но она полностью вегетарианская. Применяется ксантановая камедь YERO colors при производстве сливок и мороженого для получения консистенции крема, для наполнителей из фруктов и ягод как стабилизирующий агент. С целью удержания влаги, при приготовлении мармелада и других изделий.
Срок годности 12 месяцев
Фасовка: 50г.
В наличии
108 грн.
Артикул: ЦБ-8433/200
Производитель: Олімпіум, Україна
Категория:
Ингредиенты кондитерские
Загуститель холодного приготовления (желирующий агент) для приготовления широкого спектра начинок для сдобного, слоеного, дрожжевого и песочного теста
В наличии
64 грн.
Артикул: ЦБ-8433/500
Производитель: Олімпіум, Україна
Категория:
Ингредиенты кондитерские
Загуститель холодного приготовления (желирующий агент) для приготовления широкого спектра начинок для сдобного, слоеного, дрожжевого и песочного теста
В наличии
158 грн.
Артикул: ЦБ-8433
Производитель: Олімпіум, Україна
Категория:
Ингредиенты кондитерские
Загуститель холодного приготовления (желирующий агент) для приготовления широкого спектра начинок для сдобного, слоеного, дрожжевого и песочного теста
В наличии
305 грн.
Артикул: ЦБ-8433/5
Производитель: Олімпіум, Україна
Категория:
Ингредиенты кондитерские
Загуститель холодного приготовления (желирующий агент) для приготовления широкого спектра начинок для сдобного, слоеного, дрожжевого и песочного теста
В наличии
1 400 грн.
Артикул: 9641
Производитель: Dr.Gusto, Турция
Категория:
Загустители
Готовый к использованию пищевой клей на базе карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ)
В наличии
280 грн.
Артикул: НФ-07597
Производитель: Украина
Категория:
Загустители
Крахмал кукурузный сухой, сорт высший
В наличии
39 грн.
Артикул: 38690/600
Производитель: Sosa, Испания
Категория:
Загустители
Е407 каппа-каррагинан покрывает продукты слоем желе. Погрузите ингредиент в горячий раствор каппа-каррагинана и охладите. Каррагинан образует тонкую оболочку вокруг продукта.
В наличии
2 945 грн.
2 720 грн.
Артикул: 821800
Производитель: Украина
Категория:
Загустители
Крахмал кукурузный сухой, сорт высший
В наличии
65 грн.
Артикул: 881374
Производитель: Украина
Категория:
Загустители
Крахмал кукурузный "Сто пудов", 400 г
Кукурузный крахмал называют источником энергии для современного человека. Получают его из зерен кукурузы. Он обладает высокой способностью к набуханию, как в горячей, так и в холодной воде. Химический состав в результате этого остается неизменным. Запах и вкус кукурузы.
В домашних условиях используют его для приготовления киселей, соусов, начинок, пудингов, конфет и других блюд.
Степень загущения данного вида крахмала выше, чем у картофельного. Он набухает не только в горячей, но в холодной воде. При добавлении в кулинарные изделия улучшают их вкус (делают более нежным).
В наличии
39 грн.
Артикул: 018295
Производитель: Dr.Oetker, Германия
Категория:
Загустители
Крахмал кукурузный, Dr. Oetker, 200 г
100% кукурузный крахмал.
Универсальное использование: выпечка, блины, десерты, соусы и супы.
Рецепты приготовления на упаковке (вкл. Таблицу с пропорциями).
Не содержит глютена.
Один из первых продуктов Др.Оеткер с 1898 года.
Масса нетто – 200 г
Страна производства – Румыния.
В наличии
69 грн.
Артикул: INXAN
Производитель: Criamo TM, Украина
Категория:
Загустители
Ксантановая камедь Е415 (ксантан, камедь кукурузного сахара, ксантановая смола, ксантановый воск) – природный полисахарид; натуральная пищевая добавка. Используется как стабилизатор, загуститель, гелеобразователь.
В наличии
135 грн.
Артикул: 38690/25
Производитель: Sosa, Испания
Категория:
Загустители
Е407 каппа-каррагинан покрывает продукты слоем желе. Погрузите ингредиент в горячий раствор каппа-каррагинана и охладите. Каррагинан образует тонкую оболочку вокруг продукта.
В наличии
145 грн.
Артикул: INCMC
Производитель: Украина
Категория:
Загустители
СМС (карбоксиметилцелюлоза) хороший гелеобразующий, стабилизирующий агент и загуститель
В наличии
126 грн.
Артикул: 890230
Производитель: Украса, Украина
Категория:
Загустители
1 пакетик (12 г) на 0,5 кг сметаны. Обеспечивает хорошую стабильность и высокую вязкость продуктов на основе сметаны или сливок.
В наличии
5 грн.
Артикул: 58050090
Производитель: Sosa, Испания
Категория:
Загустители
Загуститель, текстурный агент на основе каррагинана.
Нет в наличии
801 грн.
645 грн.
Артикул: AM55CC/200
Производитель: Master Martini, Италия
Категория:
Загустители
Нет в наличии
110 грн.
Артикул: AM55CC/500
Производитель: Master Martini, Италия
Категория:
Загустители
Нет в наличии
245 грн.
Интернет магазин Триколад
товары для кондитеров по всей Украине
Компания "Триколад" предлагает разные товары для кондитеров (ингредиенты, инвентарь, упаковка), проводит обучающие мастер-классы для специалистов и любителей. Основное направление деятельности – оптово – розничная торговля ингредиентами для производства шоколадных конфет и различных десертов на основе какао-продуктов. Для оптовых покупателей, ресторанов и кафе, сетей магазинов действуют скидки и партнерские программы.
В интернет-магазине для кондитеров "Триколад" можно купить самые необходимые ингредиенты и инвентарь: Кондитерские пищевые красители, гелевые красители и сухие, водо и жирорастворимые, наборы гелевых красителей Все для приготовления популярных макаронс: мигдальные муки , наконечники и мешки кондитерские. Мастика, марципан и айсинг.
Какао-продукты (какао-порошок, тертый какао, масло какао, бобы, кондитерский шоколад, кондитерские массы на основе шоколада). Агар-агар, пектин, желатин, разрыхлители, ароматизаторы. Декоры для кондитерских изделий: сахарная и шоколадная посыпка, цветы ручной работы. Разнообразный инвентарь: катера, вырубки, молды, лопатки, насадки, скалки, мать, моделирующий инструмент. Замороженные фрукты и ягоды. Силиконовые и металлические формы для выпечки. Картонная и пластиковая упаковка.