Заменитель сахара для карамелизации (Бельгия) Zusto 300 г

Заменитель сахара для карамелизации (Бельгия) Zusto 300 г

Zùsto - революционный заменитель сахара с низкой калорийностью
⠀
Уникальность в том, что он имеет вкус и свойства, как у сахара, подходит для карамелизации, имеет высокое содержание клетчатки натурального происхождения.

По сравнению с сахаром, Zusto имеет следующие преимущества:

• ингредиент одобрен FDA, GRAS
• без ГМО, без глютена
• уникальный подсластитель, который карамелизируется как сахар
• изготовлен на основе растительной клетчатки максимально идентичный сахару вкус и послевкусие
• соотношение веса и сладости 1:1 к сахару
• очень прост в использовании, просто замените в рецепте сахар на Zusto 
• калорийность на 75% меньше чем у обычного сахара (98 ккал/100 г против 400 ккал/100 г для традиционных сахаров)
• позволяет обеспечить снижение жира в конечных изделиях до 35%, так как клетчатка хорошо смешивается с воздухом, и изделие получается легким
• превосходит обычный сахар по текстуре и структуре
• подходит для любого сахаросмешивающего применения: в добавлении 1:1 как сахар по рецепту.

Состав: полидекстроза (растворимая клетчатка), клетчатка кукурузы, клетчатка цикория, подсластители (изомальт, эритрит, сукралоза).

Пищевая ценность на 100 г:

• 98 ккал;
• жиры 0 г;
• углеводы 29,8 г;
• белки 10 г

Условия хранения: хранить в сухих помещениях с проветриванием и с температурами не выше 30 С при относительной влажности не выше 70%