Этот экзотический шоколад выделяется своим сладким вкусом и карамельными нотками сахара Panela,
в сопровождении со сливочными нотами молочной карамели, создавая нежный освежающий вкус.
Тая во рту его кремовая структура дает незабываемое наслажлдение.
Текучесть: 3 капли.
Применение: глазирование, формование, декорирование, десерты.
Ингридиенты:Panela сахар (сухой сок сахарного тростника), какао-масло, соевый лецитин и ванильный экстракт.
Срок годности: 2 года с даты производства, при рекомендованных условиях хранения. Хранить в сухом прохладном месте при температуре 18-20С (64,4-68F) и относительной влажности воздуха не более 65%, вдали от солнечных лучей, источников тепла и резких запахов.
Темперирование необходимо проводить от 30 °C до 32 °C.
Пищевая ценность на 100 г: энергетицеская ценность 580 ккал, белков 6 г, углеводов 43 г.
Подробнее:https://magnum-sp.com.ua/shokolad/shokolad-s-saharom-panela/belij-shokolad-luker-dorado-61/