Шоколад чорний без цукру, "Natra Cacao", 61% какао, 1 кг

Шоколад чорний без цукру, "Natra Cacao", 61% какао, 1 кг

Виробник - Natra Cacao (Іспанія). У дисках. Виготовлений з якісних какао бобів без застосування пальмових жирів. Без ГМО.
Мінімальний вміст какао-містять - 56%, какао масла - 33%.
Цукрозамінник мальтитол на 15 - 25% менш солодкий, ніж сахароза, володіє майже такими ж властивостями, але менш калорійний, не так небезпечний для зубів, менше впливає на вміст глюкози в крові.
Пакування - 1 кг - крафт-пакет
Використовується для:
шоколадних фонтанів, завдяки своїй підвищеної плинності;
лиття шоколадних фігурок будь-якої складності і розмірів;
виготовлення і покриття кондитерських виробів;
створення смачних і красивих шоколадних цукерок.
 Шоколад в дисках. Готовий до вживання. Для подальшого використання в кондитерських цілях необхідно темперувати.
 Виробник: компанія «Natra cacao», Іспанія.

При зберіганні та транспотруванні допускається "посивіння" поверхні шоколаду,  при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.
"Посивіння" усувається після темперування шоколаду.