Шоколад чорний кувертюр "Callebaut", 70,5% какао, 400 г

Шоколад чорний кувертюр "Callebaut" 70,5% какао, 400 г

Ніжний шоколад, гармонійний смак з легкими нотками ванілі.
Вміст какао продуктів 70,5%.
Склад: какао-маса; цукор; какао-порошок зі зниженим вмістом жиру; емульгатор соєвий лецитин; натуральний ароматизатор: ваніль.
Використовують такий шоколад у безлічі кондитерських процесів: виготовлення соусів, глазур, глазурування цукерок, відлив шоколадних фігур, формування цукерок, виготовлення різного шоколадного декору, як начинка.
Заводське пакування – 0,4 кг (на малюнку).
Термін придатності до споживання: 24 міс
Має універсальну плинність шоколаду:  2 краплі.

При зберіганні та транспотруванні допускається "посивіння" поверхні шоколаду,  при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.
"Посивіння" усувається після темперування шоколаду.