Адреса: Україна, Дніпро
Мобільний: (067) 255-57-98 (інтернет-магазин)
Мобільний: (050) 980-49-17 (інтернет-магазин)
Мобільний: (050) 980-49-41 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобільний: (067) 255-57-10 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Email: tricolad@ukr.net
Українська Укр
Російська Рус
Головна Шоколад кондитерський Чорний Шоколад чорний "Natra Cacao", 56 %, 1 кг

Шоколад чорний "Natra Cacao", 56 %, 1 кг

Артикул: 560CNO170
Виробник: Natra, Испания
В наявності
Комплектація
Форма Монеты, каллеты, диски

Шоколад чорний "Natra Cacao", 56 %, 1 кг

Виробник - Natra Cacao (Іспанія).
Форма калет - в дисках.
Виготовлений із якісних какао бобів без використання пальмових жирів. Без ГМО.

Склад:  какао терте, цукор, какао масло, соевий лецитин ( Е322), ( Е476), ванилин. 
Білки - 7,6г; Жири - 32,6 г; Вуглеводи -  47,7г; 
Мінімальний склад какао-складників - 56 %, з них какао масла - 33 %.


Використовується для:

  • шоколадних фонтанів, завдяки своїй підвищенній плинності;
  • лиття шоколадних фігурок будь-якої складності і розмірів;
  • виготовлення і покриття кондитерських виробів;
  • шоколадних цукерок, ганашу
Шоколад потрібно темперувати при виготовлені цукерок, фігурок, плиток, декору. Можна темперувати як класичним способом так і за допомогою калет ( співвідношення 80 до 20).

Заводська упаковка  - мішок 20 кг.
1 кг - фасований у крафт-пакет.
 
Відгуки про товар (0)