Адрес: Украина, Днепр
Мобильный: (067) 255-57-98 (интернет-магазин)
Мобильный: (050) 980-49-17 (интернет-магазин)
Мобильный: (050) 980-49-41 (магазин в Днепре на пр. Поля, 66)
Мобильный: (067) 255-57-10 (магазин в Днепре на пр. Поля, 66)
Email: tricolad@ukr.net
Главная Ингредиенты кондитерские Молочные продукты и заменители Сырный порошок "Маскарпоне", Германия, 100 г

Сырный порошок "Маскарпоне", Германия, 100 г

Артикул: 1900093-001
Производитель: Dr.Suwelack, Германия
В наличии
Сырный порошок (порошкообразный сыр) часто используется на профессиональной кухне для удобства, как заменитель сыра. Порошок натуральный, продукт высокотехнологичной сушки молочных ингредиентов.

Выгоды использования сырного порошка:
  1. Длительный срок хранения (если сравнивать с сыром маскарпоне)
  2. Стабильность органолептических показателей.
  3. Удобен в использовании, хорошо взвешивать, смешивать, вводить в состав и т.п.
  4. Отсутствие влаги при содержании 95-96% сухих веществ позволяет уменьшить массу смесей для производства той или иной продукции и иметь хорошие микробиологические показатели.
  5. Натуральность сырного порошка.
  6. Широкая область применения в пищевой промышленности, начиная от плавленых сыров, хлебобулочных и кондитерских изделий и до соусов и кремов, а также многих видов «фаст – фуда» вплоть до попкорна и т.д.
  7. Сырные порошки не требуют особых условий хранения. Их можно хранить при комнатной температуре в плотно закрытой таре.
Отзывы о товаре (3)
Наталья 17 июля 2018 г. 16:32
как его готвить?
Ирина 25 июля 2018 г. 17:39
Будьте добры,напишите способ применения.
Триколад 26 июля 2018 г. 20:11
Его не надо готовить. Его добавляют в изделия, муссы и крема согласно рецептуре. Придаёт характерную кислинку.