Трафарети, шаблони
Кондитерские трафареты помогут легко и быстро украсить десерт. Они были разработаны специально для экономии времени и стандартизации процесса декорирования. Кондитерские шаблоны высечены из пищевого пластика на специальном станке таким образом, чтобы количество перегородок-креплений было минимально возможным.
Шаблон из тонкого пищевого пластика гораздо дешевле специальных матов для айсинга и металлических трафаретов. Пользоваться приспособлением весьма просто:
- Прикладываем трафарет к поверхности десерта или крепим его над изделием при помощи подручных средств (например, используя кондитерское кольцо).
- Наносим рисунок (тампонируем краской, сыпем пудру или иное).
- Снимаем трафарет и, при необходимости, вручную закрашиваем следы-пустотки от перепонок шаблона.
Если трафарет повредился, можно заказать аналогичный новый, и стандарты вашей кухни останутся незыблемыми.
Інтернет магазин Триколад
товари для кондитерів по всій Україні
Компанія "Триколад" пропонує різні товари для кондитерів (інгредієнти, інвентар, паковання), проводить навчальні майстер-класи для фахівців і аматорів. Основний напрямок діяльності - гуртово - роздрібна торгівля інгредієнтами для виробництва шоколадних цукерок і різних десертів на основі какао-продуктів. Для гуртових покупців, ресторанів і кафе, мереж магазинів діють знижки та партнерські програми.
В інтернет-магазині для кондитерів "Тріколад" можна купити найнеобхідніші інгредієнти та інвентар: Кондитерські харчові барвники, гелеві барвники та сухі, водо та жиророзчинні, набори гелевих барвників Все для приготування популярних макаронс: мигдальне борошно, пластівці мигдальні, пергамент, килимки тефлонові та силіконові, наконечники та мішки кондитерські. Мастику, марципан та айсинг.
Какао-продукти (какао-порошок, тертий какао, олія какао, боби, шоколад кондитерський, кондитерські маси на основі шоколаду). Агар-агар, пектин, желатин, розпушувачі, ароматизатори. Декори для кондитерських виробів: цукрові та шоколадні посипання, квіти ручної роботи. Різноманітний інвентар: катери, вирубки, молди, лопатки, насадки, качалки, мати, моделюючий інструмент. Заморожені фрукти та ягоди. Силіконові та металеві форми для випікання. Картонну та пластикову упаковку.