Трафареты, шаблоны

Кондитерские трафареты помогут легко и быстро украсить десерт. Они были разработаны специально для экономии времени и стандартизации процесса декорирования. Кондитерские шаблоны высечены из пищевого пластика на специальном станке таким образом, чтобы количество перегородок-креплений было минимально возможным.

 

Шаблон из тонкого пищевого пластика гораздо дешевле специальных матов для айсинга и металлических трафаретов. Пользоваться приспособлением весьма просто:

1. Прикладываем трафарет к поверхности десерта или крепим его над изделием при помощи подручных средств (например, используя кондитерское кольцо).
2. Наносим рисунок (тампонируем краской, сыпем пудру или иное).
3. Снимаем трафарет и, при необходимости, вручную закрашиваем следы-пустотки от перепонок шаблона.

Если трафарет повредился, можно заказать аналогичный новый, и стандарты вашей кухни останутся незыблемыми.