Адреса: Україна, Дніпро
Мобільний: (067) 255-57-98 (інтернет-магазин)
Мобільний: (050) 980-49-17 (інтернет-магазин)
Мобільний: (063) 875-42-19 (інтернет-магазин)
Мобільний: (050) 980-49-41 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобільний: (067) 255-57-10 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобільний: (093) 299-81-75 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Email: tricolad@ukr.net
Українська Укр
Російська Рус
Головна Інгредієнти кондитерські Сиропи Тримолін, інвертний цукровий сироп, фасування 1 кг

Тримолін, інвертний цукровий сироп, фасування 1 кг

Артикул: 8301
Виробник: Erstein, Франція
Категорія: Сиропи
В наявності
Рейтинг: 5 (Голосів: 1)

Тримолін, інвертний цукровий сироп, фасування 1 кг


Інвертний цукровий сироп. Має властивості антикристалізатора, а також зв'язує воду. За рахунок цього покращується текстура виробу, смак та збільшується термін придатності. Вдвічі солодший, ніж звичайний цукор.

Склад: рафінований цукор, вода. Без ГМО. Споживча цінність на 100 г продукту: білки 0 г, вуглеводи 82 г, жири 0 г. Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту 328 Ккал/1271,04 кДж.

Переваги тримоліну:
• Не кристалізується
• Зберігає м'якість, легкість та аромат кондитерських виробів
• Покращує структуру тесту
• Продовжує термін придатності


Деякі способи застосування:
- Круасани, булочки: 25-30% замість цукру.
- Хліб на молоці: 50 г на 1 кг борошна.
- Тістечне «Генуезьке»: 15-30% замість цукру.
- Крему: 25-40% замість цукру.
- Нуга: частково чи повністю замість меду.
- Мигдальна паста: 18% від додавання цукру.
- трюфель, ганаш: 10% цілої маси.
- Сорбети: 50%
- Морозиво: 30%

Відгуки про товар (3)
SvetlaNovska 16 серпня 2016 р. 8:16
Спасибо, обыскали весь интернет, еле нашли нужную фасовку "тримолина".
Ольга 27 жовтня 2020 р. 21:01
Скажите, пожалуйста, какая текстура - жидкий, как глюкозный сироп, или густой, как смалец?
Триколад 28 жовтня 2020 р. 11:52
Добрый день. Текстура не жидкая, скорее, как смалец или застывший мёд.

Триколад - товари для кондитерів по всій Україні

Наш інтернет магазин робить доставку в будь яке місто України, зокрема в наступні міста: