Винний камінь Sosa Ingredints, Іспанія, 25 г

Винний камінь Sosa Ingredints, Іспанія, 25 г

Найменування: Винний камінь Sosa Ingredints
Дрібний білий кристалічний порошок.
Склад: бітартрат калію.
Рекомендації щодо застосування: стабілізатор та емульгатор, що запобігає кристалізації цукру. У поєднанні з бікарбонатом у тестах для кондитерських виробів досягається збільшення обсягу/допомагає стабілізувати яєчні білки та вершки/запобігає кристалізації цукру в препараті карамелі.

Фасування: 25 г
Термін зберігання: бажано використовувати протягом 24 місяців з дати виробництва за умови зберігання у щільно-запечатаній упаковці та утримання вищезгаданих умов зберігання.

Виробник: Sosa Ingredients
Країна виробник: Іспанія