Адреса:
Україна, Дніпро
Мобільний:
(067) 255-57-98 (інтернет-магазин)
Мобільний:
(050) 980-49-17 (інтернет-магазин)
Мобільний:
(063) 875-42-19 (інтернет-магазин)
Мобільний:
(050) 980-49-41 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобільний:
(067) 255-57-10 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Мобільний:
(093) 299-81-75 (магазин у Дніпрі на пр. Поля, 66)
Email:
tricolad@ukr.net
Укр
Рус
Загусники
Сортувати за:
Артикул: 007202
Виробник: Dr.Oetker, Німеччина
Категорія:
Загусники
Желфікс 1:3 Dr.Oetker, 25 г
Має високу желюючу здатність завдяки вмісту пектину.
В наявності
39 грн.
Артикул: 018257
Виробник: Dr.Oetker, Німеччина
Категорія:
Загусники
Желфікс 1:2 Dr.Oetker, 20 г
- час варіння становить лише 3 хвилини
- зберігає природний смак та колір фруктів (вітаміни)
- не потребує стерилізації банок.
Желфікс 1:2 Dr.Oetker - желюючий засіб, що економить цукор, розрахований на 1 кг фруктів та 0,5 кг цукру.
Термін зберігання: 24 місяці.
Маса нетто: 20 г
В наявності
36 грн.
Артикул: 002263
Виробник: Dr.Oetker, Німеччина
Категорія:
Загусники
Загущувач для вершків, Dr.Oetker, 8 г
'Просте приготування за 5 хв. (Додати до рідких вершків і збити міксером).
Довгий час підтримує пишну форму вершків.
Не має запаху та післясмаку.
1 упаковка розрахована на 0,25 літра вершків (чітке дозування).
Невисока конкуренція у сегменті.
Склад: модифікований картопляний крохмаль, цукрова пудра. Не містить ГМО.
Країна виробництва Румунія.
В наявності
7 грн.
Артикул: I50CMC
Виробник: ЗІА, Україна
Категорія:
Загусники
КМЦ YERO colors - це світло-бежевий, легкий порошок, що використовується як загусник, стабілізатор смаку та в'язкості. КМЦ ваш помічник у приготуванні мастики, зефіру, мармеладу, крему та інших солодких шедеврів.
Зробіть вашу власну цукрову пасту для моделювання квітів та фігурок: втручіть пів чайної ложки (5 г) продукту на 0,5 кг кондитерської мастики і зачекайте приблизно одну годину.
Термін придатності 12 місяців
Фасування: 50г.
В наявності
84 грн.
Артикул: I50XAN
Виробник: ЗІА, Україна
Категорія:
Загусники
Ксантанова камедь функціонує подібно до желатину, але вона повністю вегетаріанська. Застосовується ксантанова камедь YERO colors при виробництві вершків та морозива для отримання консистенції крему, для наповнювачів із фруктів та ягід як стабілізуючий агент. З метою утримання вологи, під час приготування мармеладу та інших виробів.
Термін придатності 12 місяців
Фасування: 50г.
В наявності
108 грн.
Артикул: ЦБ-8433/200
Виробник: Олімпіум, Україна
Категорія:
Інгредієнти кондитерські
Згущувач холодного приготування (желюючий агент) для приготування широкого спектру начинок для здобного, листкового, дріжджового та пісочного тіста
В наявності
64 грн.
Артикул: ЦБ-8433/500
Виробник: Олімпіум, Україна
Категорія:
Інгредієнти кондитерські
Згущувач холодного приготування (желюючий агент) для приготування широкого спектру начинок для здобного, листкового, дріжджового та пісочного тіста
В наявності
158 грн.
Артикул: ЦБ-8433
Виробник: Олімпіум, Україна
Категорія:
Інгредієнти кондитерські
Згущувач холодного приготування (желюючий агент) для приготування широкого спектру начинок для здобного, листкового, дріжджового та пісочного тіста
В наявності
305 грн.
Артикул: ЦБ-8433/5
Виробник: Олімпіум, Україна
Категорія:
Інгредієнти кондитерські
Згущувач холодного приготування (желюючий агент) для приготування широкого спектру начинок для здобного, листкового, дріжджового та пісочного тіста
В наявності
1 400 грн.
Артикул: 9641
Виробник: Dr.Gusto, Туреччина
Категорія:
Загусники
Готовий до використання харчовий клей на базі карбоксиметилцелюлози (КМЦ)
В наявності
280 грн.
Артикул: 38690/600
Виробник: Sosa, Іспанія
Категорія:
Загусники
Е407 каппа-карагенан покриває продукти шаром желе. Зануріть інгредієнт у гарячий розчин каппа-карагінану та охолодіть. Карагенан утворює тонку оболонку навколо продукту.
В наявності
2 945 грн.
2 720 грн.
Артикул: 018295
Виробник: Dr.Oetker, Німеччина
Категорія:
Загусники
Крохмаль кукурудзяний, Dr. Oetker, 200 г
100% кукурудзяний крохмаль.
Універсальне використання: випічка, млинці, десерти, соуси та супи.
Рецепти виготовлення на упаковці (вкл. Таблицю з пропорціями).
Не містить глютену.
Один із перших продуктів Др.Оеткер з 1898 року.
Маса нетто – 200 г
Країна виробництва Румунія.
В наявності
69 грн.
Артикул: 38690/25
Виробник: Sosa, Іспанія
Категорія:
Загусники
Е407 каппа-карагенан покриває продукти шаром желе. Зануріть інгредієнт у гарячий розчин каппа-карагінану та охолодіть. Карагенан утворює тонку оболонку навколо продукту.
В наявності
145 грн.
Артикул: 890230
Виробник: Украса, Україна
Категорія:
Загусники
1 пакетик (12 г) на 0,5 кг сметани. Забезпечує хорошу стабільність та високу в'язкість продуктів на основі сметани або вершків.
В наявності
5 грн.
Артикул: 58050090
Виробник: Sosa, Іспанія
Категорія:
Загусники
Загущувач, текстурний агент на основі карагінану.
Немає в наявності
801 грн.
645 грн.
Артикул: 881374
Виробник: Україна
Категорія:
Загусники
Крохмаль кукурудзяний "Сто пудів", 400 г
Кукурудзяний крохмаль називають джерелом енергії для сучасної людини. Отримують його із зерен кукурудзи. Він має високу здатність до набухання, як у гарячій, так і в холодній воді. Хімічний склад у результаті залишається незмінним. Запах та смак кукурудзи.
У домашніх умовах використовують його для приготування киселів, соусів, начинок, пудингів, цукерок та інших страв.
Ступінь загущення цього виду крохмалю вище, ніж у картопляного. Він набухає не лише у гарячій, а й у холодній воді. При додаванні в кулінарні вироби покращують їхній смак (роблять ніжнішим).
Немає в наявності
39 грн.
Артикул: 207600
Виробник: Україна
Категорія:
Загусники
Крахмал картофельный "Сто пудов", 350 г
Крахмал картофельный - сыпучий порошок белого цвета, который получают из картофельных клубней. Используют для приготовления разнообразных соусов, подливок и киселей. При выпечке крахмал применяют для улучшения структуры готовых кондитерских изделий.
100% картофельный крахмал.
Универсальное использование: выпечка, блины, десерты, соусы и супы.
Состав: картофельный крахмал. Не содержит ГМО.
Масса нетто – 350 г
Немає в наявності
22 грн.
Артикул: INXAN
Виробник: Criamo TM, Україна
Категорія:
Загусники
Ксантанова камедь Е415 (ксантан, камедь кукурудзяного цукру, ксантанова смола, ксантановий віск) – природний полісахарид; натуральна харчова добавка. Використовується як стабілізатор, загусник, гелеутворювач.
Немає в наявності
135 грн.
Артикул: AM55CC/200
Виробник: Master Martini, Італія
Категорія:
Загусники
Загуститель "Леонардо" - пекарский полуфабрикат холодного способа приготовления, для профессионального использования.
Немає в наявності
110 грн.
Артикул: AM55CC
Виробник: Master Martini, Італія
Категорія:
Загусники
Загуститель "Леонардо" - пекарский полуфабрикат холодного способа приготовления, для профессионального использования.
Немає в наявності
449 грн.
Артикул: AM55CC/500
Виробник: Master Martini, Італія
Категорія:
Загусники
Загуститель "Леонардо" - пекарский полуфабрикат холодного способа приготовления, для профессионального использования.
Немає в наявності
245 грн.
Інтернет магазин Триколад
товари для кондитерів по всій Україні
Компанія "Триколад" пропонує різні товари для кондитерів (інгредієнти, інвентар, паковання), проводить навчальні майстер-класи для фахівців і аматорів. Основний напрямок діяльності - гуртово - роздрібна торгівля інгредієнтами для виробництва шоколадних цукерок і різних десертів на основі какао-продуктів. Для гуртових покупців, ресторанів і кафе, мереж магазинів діють знижки та партнерські програми.
В інтернет-магазині для кондитерів "Тріколад" можна купити найнеобхідніші інгредієнти та інвентар: Кондитерські харчові барвники, гелеві барвники та сухі, водо та жиророзчинні, набори гелевих барвників Все для приготування популярних макаронс: мигдальне борошно, пластівці мигдальні, пергамент, килимки тефлонові та силіконові, наконечники та мішки кондитерські. Мастику, марципан та айсинг.
Какао-продукти (какао-порошок, тертий какао, олія какао, боби, шоколад кондитерський, кондитерські маси на основі шоколаду). Агар-агар, пектин, желатин, розпушувачі, ароматизатори. Декори для кондитерських виробів: цукрові та шоколадні посипання, квіти ручної роботи. Різноманітний інвентар: катери, вирубки, молди, лопатки, насадки, качалки, мати, моделюючий інструмент. Заморожені фрукти та ягоди. Силіконові та металеві форми для випікання. Картонну та пластикову упаковку.